Category: General

โคราช ประตูสู่ภาคอีสาน

Sep 11, 2019 General by admin
ไม่ว่าเราจะเดินทางจากภาคอีกสาน มีต่างจังหวัดทางภาคกลางหรือว่าภาคตะวันออก หรือว่าภาคใต้เอง เราก็ต้องผ่านจังหวัดนคราชสีมาแน่นอน เพราะยี่คือประตู่เข้าสู่จังหวัดทางภาคอีสาน เมื่อมีคนสัญจรไปมามากขขึ้น จังหวัดก็มีวคามเจริญก้าวหน้ามากขึ้นอย่างรวดเร็ว คนที่เคยเข้าไปในตัวจังหวัดมาบ้าง ก็คงจะสังเกตเห็นว่า ที่นี่มีความเจริญ ไม่ต่างอะไรกับกรุงเทพเลย ทั้งความสะดวกสบายของการเดินทาง หรือว่าสถานที่ท่องเที่ยวต่างๆ ที่โคราชก็ถือว่ามีครบหมดการ หางานโคราช จึงเป็นตัวเลือกให้กับใครหลายคน ที่ไม่อยากจะไปทำงานต่างจังหวัด หรือว่าไกลลบ้านเกินไป ที่โคราชก็มีมีงานทุกอย่างให้เลือก เหมือนกับในกรุงงเทพเลย โดยที่ไม่ต้องเดินทางมาไกลกว่าเดิมด้วย มีงานตั้งแต่ใช้แรงงาน จนกระทั่งงานที่นั่งอยู่ในออฟฟิต งานจึงมีความหลากหลายมากกว่า จากการเช็คในเว็บหางานออนไลน์  หางานโคราช เป็นสิ่งที่คนค้นหากันมากที่สุด ในจังหวัดทั้งหมดทางภาคอีสาน     การเดินทางที่นี่ สะดวกสบายมากกว่าการทำงานี่อื่นด้วย เพราะสถานีขนส่งผู้โดยสาร มีขนาดใหญ่มากที่สุดในจังหวัดทางภาคอีสาน อาจจะพอๆ กับที่กรุงเทพเลยก็ว่าได้ มีรถไปทุกจังหวัดในประเทศไทย ทำให้คนที่เดินทางมาทำงานจากต่างที่ สามารถเดินทางกลับบ้านได้อย่างสบาย โดบที่ไม่ต้องรอรถนานเหมือนกับจังหวัดอื่น นอกจากความเจริญทั่วไปแล้ว จังหวัดนคราชสีมาเอง ก็ยังขึ้นชื่อและโด่งดังในเรื่องของสถานที่ท่องเที่ยวอีกด้วย มีสถานที่ท่องเที่ยวมากมาย ตั้งแต่ห้างสรรพสินค้า ยังของโบราณที่เป็นปราสาทสมัยโบราณ อย่างที่หลายคนรู้จัก ก็คือปราสาทหินพิมาย ที่มีความสวยงาม และน่าแปลกมากๆ และนอกจานี้ยังมีอีกหลายแห่ง ที่ขึ้นชื่อในโคราช อย่างด่านเกวียน ตลาดนัดกลางคืนที่ใหญ่ที่สุด หรือแม้กระทั่งสวนสัตว์เอง
Read More
Ketogenic Diet

อยากลดน้ำหนักด้วยการกินแบบ “คีโต” เริ่มอย่างไรดี

Apr 11, 2019 General by admin
เรื่องของการลดน้ำหนักนั้นมีเทรนด์ใหม่ ๆ ที่น่าสนใจเกิดขึ้นอยู่เรื่อย ๆ ล่าสุดที่เรียกว่าเป็นที่ฮือฮากันมากและกำลังค่อย ๆ ได้รับความนิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ ก็คือการลดน้ำหนักด้วยวิธีการกินอาหารแบบ “คีโต” (Ketogenic Diet) ซึ่งมีคอนเซ็ปต์ง่าย ๆ ตรง ๆ เลยว่า “หนักไขมันและโปรตีน” การลดน้ำหนักด้วยวิธีนี้จะพยายามลดการกินอาหารประเทคาร์โบไฮเดรต อย่าง ข้าวและน้ำตาลลง แล้วไปเน้นกินไขมันแทน ว้าว ฟังดูมันฮาร์ดคอร์มากเลยใช่ไหมล่ะ จะบอกให้มีคนใช้ลดน้ำหนักได้ผลดีมามากแล้วด้วยนะ และถ้าคุณอยากจะเริ่มต้นการลดน้ำหนักของตัวเองด้วยวิธีนี้บ้าง แต่ไม่รู้ว่าควรจะเริ่มต้นอย่างไรดี เรามีคำแนะนำมาฝาก  วางแผนเรื่องสัดส่วนของอาหารเป็นสิ่งแรกที่ต้องทำ อย่างที่กล่าวไปตอนต้นว่าการกินอาหารแบบคีโตนั้นมีหลักการที่ว่า ไขมันสูง + ข้าวและน้ำตาลต่ำ ซึ่งสัดส่วนที่ออกมาจะเป็นดังนี้  ไขมัน 75 %  โปรตีน 20%  คาร์โบไฮเดรต 5%  แต่สิ่งที่คุณควรรู้ก่อนเลยก็คือ สัดส่วนในเรื่องของอาหารและพลังงานที่เหมาะสมของแต่ละคนนั้นมีความแตกต่างกัน 75% ของไขมันที่คุณต้องกินเข้าไป ต้องพิจารณาความเหมาะสมจากอายุน้ำหนัก ส่วนสูงของคุณด้วย ซึ่งเดี๋ยวนี้มีแอปพลิเคชันที่ช่วยคำนวณในเรื่องสัดส่วนสารอาหารที่เหมาะสมสำหรับการกินคีโตของแต่ละคนด้วย สะดวกมากเลย ช่วยให้รู้ได้ง่าย ๆ ว่าควรกินอย่างไรที่จะทำให้ไม่ขาดสารอาหาร  ประการต่อมาเมื่อคุณรู้ว่าปริมาณสารอาหารและพลังงานที่คุณควรรับต่อวันเป็นเท่าไหร่แล้ว ก็ให้มาเช็คเรื่องของจำนวนแคลอรี่ที่เหมาะสมสำหรับตัวคุณในแต่ละวัน และปิดท้ายด้วยการหาปริมาณไขมันและโปรตีนที่คุณควรรับเข้าไปในร่างกายในแต่ละวัน ทั้งหมดนี้มีแอปพลิเคชันมากมายช่วยแนะนำคุณได้ ทำให้คุณกำหนดได้ว่าในแต่ละวันควรบริโภคไขมันอย่างไรถึงจะไม่มากไปไม่น้อยไป  ลดน้ำหนักแบบคีโตกินอะไรได้บ้าง  เมื่อวางแผนเรื่องของสัดส่วนอาหารเรียบร้อยแล้ว หลายคนก็คงเริ่มมองหาอาหารที่เหมาะสมสอดคล้องกับสัดส่วนที่วางเอาไว้ ซึ่งหลายคนอาจจะยังสงสัยว่าแล้วจะกินอะไรได้บ้าง ก็ขอแนะนำดังนี้  ไขมัน : เนื้อสัตว์ติดมันทุกชนิด จัดมาได้ทั้งขาหมู ไก่ย่าง เบคอน แฮม ผลิตภัณฑ์จากนม ชีส วิปครีม อาหารทะเล ไข่แดง ประเภทน้ำมันก็ได้ทั้งน้ำมันหมู น้ำมันน้ำมันมะกอก น้ำมันมะพร้าว เป็นต้น  โปรตีน : เนื้อสัตว์ทุกชนิด นม นมถั่วเหลือง แล้วก็ถั่วต่าง ๆ เช่น อัลมอนด์ พิสตาชิโอ แมคคาเดเมีย เม็ดมะม่วงหิมพานต์ แต่ให้เลี่ยงถั่วที่เป็นฝักไว้ เพราะถั่วพวกนี้แป้งเยอะ  คาร์โบไฮเดรต : ถ้าจะเป็นขนมปังก็ต้องเลือกเป็นขนมปังน้ำตาลต่ำ แล้วก็ให้กินเป็นผักที่มีคาร์โบไฮเดรตอยู่ด้วยแทน เช่น มะเขือเทศ มะเขือยาว ดอกกะหล่ำ บรอกโคลี เป็นต้น  ส่วนอาหารอื่น ๆ อย่างประเภทผักผลไม้ทั่วไปก็รับประทานได้ ผักก็เน้นผักใบเขียวไปเลยกินได้ทุกอย่าง ส่วนผลไม้ก็ให้เน้นเป็นตระกูลเบอร์รี่ทั้งหลาย มะนาว เลม่อน อาโวคาโด เครื่องดื่มทั่วไปอย่างชา กาแฟ ก็ดื่มได้ตามปกติ เพียงแต่ต้องระวังเรื่องน้ำตาลในกาแฟ สิ่งที่ต้องระวังก็เป็นเรื่องของเครื่องปรุงรสต่าง ๆ พวกนี้บางทีจะมีปริมาณน้ำตาลสูง อาหารประเภทเส้นต่าง ๆ ให้งดไปเลย และธัญพืชต่าง ๆก็งดเว้นไปได้เลย  เหล่านี้เป็นเทคนิคเริ่มต้นง่าย ๆ สำหรับคนที่สนใจอยากจะลดน้ำหนักด้วยวิธีการกินอาหารแบบคีโต ซึ่งจริง ๆ แล้ว คุณจะเห็นว่ามันไม่ยากเลย แทบจะคล้ายกับวิถีการกินอยู่ของบางคนเลยด้วยซ้ำ เพียงแต่วิธีนี้จะมีสัดส่วนอาหารที่ชัดเจนมากขึ้นและต้องระวังเครื่องปรุงรสบางอย่างแบบรัดกุมมากขึ้นเท่านั้น ลองนำไปใช้เริ่มต้นกันดูได้ แต่อย่างไรก็ดีก็ควรศึกษาหาความรู้ให้แน่ใจก่อนว่าวิธีการลดน้ำหนักแบบนี้เหมาะสมกับคุณหรือไม่ เพราะเทรนด์การลดน้ำหนักต่าง ๆ ที่เกิดขึ้นมานั้นก็เพื่อคนเราที่มีความแตกต่างกันไป ฉะนั้น ก่อนจะเริ่มลดน้ำหนักด้วยวิธีใดก็ตาม ควรศึกษาให้ดีก่อนเสมอจะได้ปลอดภัยและได้ผลลัพธ์ที่น่าพอใจ